कैसे बनते है दही और क्रीम फ़्राइशे
सामग्री
दूध, योगर्ट
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
5 मिनट
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
3- 5 दिन