कैसे बनते है मलाई चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
समय
तैयारी का समय
2 सप्ताह
24-36 घंटे
पकाने का समय
30
अनजान
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
1- 2 सप्ताह
