कैसे बनते है मलाई चीज़ और ग्रूयर चीज़
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
2 सप्ताह
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 महीने
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
2- 3 सप्ताह