सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
  
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर