कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और उर्दा

उर्दा

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध

भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर

पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3-9 महीने एजिंग

1 घंटा

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

46.40 °F41.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

अनजान

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