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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और अनग्लैस क्रीम


कैसे बनते है अनग्लैस क्रीम और चेद्दार चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध   
दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर   
सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग   
5- 10 मिनट   

पकाने का समय
30   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
46.40 °F   
15
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
दो दिन   

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