कैसे बनते है भैंस का दही और गेटॉस्ट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध

उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, सॉस पैन

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

ओवरनाइट

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

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