सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर
तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
30- 40 मिनट
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
1 महीना