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डेयरी पदार्थ


फॉन्टीना चीज़ बनाम बादाम मक्खन


बादाम मक्खन बनाम फॉन्टीना चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
389.00 Kcal   
18
614.00 Kcal   
6

कैलोरी 1 पैट में
513.00 कैलोरी   
18
1,535.00 कैलोरी   
24

1 चम्मच में कैलोरी
58.00 कैलोरी   
11
98.00 कैलोरी   
17

कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी   
18
179.00 कैलोरी   
23

कैलोरी 1 छड़ी में
109.00 कैलोरी   
9
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.60 g   
9
20.96 g   
26

कार्बोहाइड्रेट
1.55 g   
99+
18.82 g   
27

रेशा
0.00 g   
15
10.30 g   
1

चीनी
1.55 g   
20
6.27 g   
99+

फैट्स
31.14 g   
99+
55.50 g   
99+

% फैट की मात्रा
45 %   
15
91 %   
21

सैचुरेटेड फैट
19.20 g   
99+
6.55 g   
37

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.65 g   
12
13.61 g   
3

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.69 g   
20
32.45 g   
2

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg   
5
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
913.00 IU   
19
1.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
0.04 mg   
22

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
38
0.94 mg   
5

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg   
28
3.16 mg   
3

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
18
0.10 mg   
14

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
6.00 µg   
32
53.00 µg   
6

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.68 µg   
8
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
23.00 IU   
19
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.27 mg   
22
24.21 mg   
1

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
550.00 mg   
21
347.00 mg   
31

लोहा
0.23 mg   
99+
3.49 mg   
6

मैग्नीशियम
14.00 mg   
32
279.00 mg   
2

फास्फोरस
346.00 mg   
28
508.00 mg   
11

पोटैशियम
64.00 mg   
99+
748.00 mg   
3

सोडियम
800.00 mg   
13
227.00 mg   
39

जस्ता
3.50 mg   
9
3.29 mg   
10

अन्य
  
  

पानी
37.92 g   
1.64 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार, संज्ञानात्मक सोच बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, एनीमिया के लिए उपाय, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार   
कब्ज को दूर रखे, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है   
एक्जिमा का इलाज, मुँहासे से लड़ता है, रैडिकल से मुक्त करे, फोटोएजिंग से बचाता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, सोरायसिस के प्रभाव को कम करने के लिए मदद करता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, चमकदार बाल दिलाता है, बाल का सफ़ेद होना रोकता है, रूसी कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, स्मूदी में डाला जा सकता है   

पोषाहार महत्व
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
मैग्नीशियम शामिल, मोनोसैचुरेटेड फैट होता है, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, लोहे का अच्छा स्रोत, विटामिन ई का स्रोत   

एलर्जी
  
  

फॉन्टीना चीज़ और बादाम मक्खन एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक   
ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।   
बादाम मक्खन एक खाद्य बादाम से बना पेस्ट है।   

रंग
हाथीदांत   
गहरा भूरा   

फॉन्टीना चीज़ और बादाम मक्खन स्वाद
मलाईदार, स्मूथ, तीखा   
रिच भुना हुआ बादाम जैसा   

फॉन्टीना चीज़ और बादाम मक्खन सुगंध
सौम्य, खट्टे गंध   
अखरोट के स्वाद का   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
इटली   
यूरोप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   
बादाम   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
कटोरा, ब्लेंडर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
90   
15   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
2 साल   

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