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डेयरी पदार्थ


कैमेम्बर्ट चीज़ बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम कैमेम्बर्ट चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
300.00 Kcal   
40
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
19.80 g   
29
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
0.46 g   
99+
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.46 g   
6
2.22 g   
22

फैट्स
24.26 g   
99+
27.44 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
15.23 g   
99+
17.61 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.72 g   
36
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.02 g   
36
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
72.00 mg   
21
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
820.00 IU   
23
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
29
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.49 mg   
9
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.63 mg   
11
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.23 mg   
10
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
62.00 µg   
4
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.30 µg   
15
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
18.00 IU   
23
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.40 µg   
13
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.21 mg   
27
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.00 µg   
15
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
388.00 mg   
29
400.00 mg   
28

लोहा
0.33 mg   
34
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
20.00 mg   
24
70.00 mg   
8

फास्फोरस
347.00 mg   
27
444.00 mg   
20

पोटैशियम
187.00 mg   
31
1,409.00 mg   
2

सोडियम
842.00 mg   
11
600.00 mg   
25

जस्ता
2.38 mg   
25
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
51.80 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

कैमेम्बर्ट चीज़ और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, दस्त, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, जी मिचलाना, अनुपलब्ध, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
कैमेम्बर्ट चीज़ एक नरम फ्रांसीसी चीज़ है। यह चीज़ गाय के दूध से बनता है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
अनुपलब्ध   
पीला   

कैमेम्बर्ट चीज़ और गौडा चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

कैमेम्बर्ट चीज़ और गौडा चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
No   

मूल
फ्रांस   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   
24 घंटे   

पकाने का समय
20   
120   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
साधारण 3 महीने   

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