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डेयरी पदार्थ


कैकिक बनाम खट्टी मलाई तथ्य


खट्टी मलाई बनाम कैकिक तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
47.00 Kcal   
99+
193.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
455.00 कैलोरी   
15

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
24.00 कैलोरी   
8

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
57.00 कैलोरी   
6

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.00 g   
99+
2.10 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
14.94 g   
29
2.90 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
9.78 g   
99+
2.90 g   
27

फैट्स
4.95 g   
33
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
14 %   
8

सैचुरेटेड फैट
1.40 g   
10
12.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.52 g   
99+
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.83 g   
99+
5.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
52.00 mg   
28

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.00 IU   
99+
436.00 IU   
36

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg   
12
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg   
34
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 mg   
17
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
4.00 µg   
37
11.00 µg   
24

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.44 µg   
34
0.30 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
0.90 mg   
17

विटामिन डी
29.00 IU   
13
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.70 µg   
9
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
0.40 mg   
18

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.70 µg   
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
157.00 mg   
99+
141.00 mg   
99+

लोहा
1.00 mg   
13
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
11.00 mg   
38

फास्फोरस
126.00 mg   
99+
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
108.00 mg   
99+
211.00 mg   
24

सोडियम
347.00 mg   
31
70.00 mg   
99+

जस्ता
1.00 mg   
33
0.30 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
89.02 g   
71.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

कैकिक और खट्टी मलाई एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।   
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

कैकिक और खट्टी मलाई स्वाद
खट्टा   
खट्टा   

कैकिक और खट्टी मलाई सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तुर्की   
यूरोप, यूनान, इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट   
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
कटोरा   
कटोरा, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
NA   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
1 दिन   
1- 2 सप्ताह   

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