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डेयरी पदार्थ


ब्री चीज़ बनाम याक का दूध तथ्य


याक का दूध बनाम ब्री चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
334.00 Kcal   
35
101.20 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
20.75 g   
27
4.95 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.45 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.45 g   
5
4.80 g   
99+

फैट्स
27.68 g   
99+
6.12 g   
36

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
7 %   
6

सैचुरेटेड फैट
17.41 g   
99+
39.00 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.83 g   
31
4.00 g   
5

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.01 g   
27
22.00 g   
4

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
220.00 mg   
2

विटामिन
  
  

विटामिन ए
592.00 IU   
31
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.52 mg   
7
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.38 mg   
14
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.24 mg   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
65.00 µg   
3
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.65 µg   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
20.00 IU   
22
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
184.00 mg   
99+
1,545.45 mg   
2

लोहा
0.50 mg   
27
0.57 mg   
23

मैग्नीशियम
20.00 mg   
24
154.10 mg   
6

फास्फोरस
188.00 mg   
36
922.04 mg   
4

पोटैशियम
152.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
629.00 mg   
20
0.00 mg   
99+

जस्ता
2.38 mg   
25
7.31 mg   
1

अन्य
  
  

पानी
48.42 g   
83.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
शिशुओं के लिए अनुकूल   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   

एलर्जी
  
  

ब्री चीज़ और याक का दूध एलर्जी के लक्षण
नाक बंद, सांस लेने में कठिनाई, सरदर्द, उच्च रक्त चाप, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, आंखों में जलन, छींक आना   
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   

क्या है

क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।   
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

ब्री चीज़ और याक का दूध स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी   
मिठा   

ब्री चीज़ और याक का दूध सुगंध
विशिष्ट, गहन   
मिठाई   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
फ्रांस   
तिब्बत   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   
लागू नहीं   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   
लागू नहीं   

पकाने का समय
25   
NA   

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
84.00 °F   
8

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
अनुपलब्ध   

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चीज़ के प्रकार

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