fromage Tilsit est fromage à pâte dure demi, jaune clair texture, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé ou non pasteurisé.
roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.
Crémeux, Doux, Piquant, Épicé
Salé, Pointu, Tangy