Quel est
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
Couleur
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Saveur
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Arôme
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Végétarien
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Origine
Islande
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient