romano est un fromage italien, principalement fabriqués à partir de lait de vache, le lait de chèvre ou de lait de brebis, et parfois un mélange de deux ou de la totalité de ceux-ci.
fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
Italie
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud