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Quel est Quark et Cacik?

Quark
Cacik
Quel est Cacik et Quark?


Quel est
Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.  
Est un plat de yogourt assaisonné, tendues ou dilué, mangé dans tous les anciens pays ottomans.  
Couleur
-  
-  
Saveur
-  
Acide  
Arôme
-  
Frais, Odeur aigre  
Végétarien
-  
Oui  
Origine
Allemagne  
Dinde  
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