Quel est Peau de Lait et Crème?

Peau de Lait

Crème

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1 Quel est

1.1 Quel est

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

Crème est un liquide jaune épais du lait qui peut être utilisé dans les desserts ou comme ingrédient de cuisson.

1.1.1 Couleur

Blanc

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Laiteux, Épais

Crémeux, Sucré, Épais

1.1.3 Arôme

Laiteux

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Japon

Inconnu

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