Quel est
La margarine est une pâte à tartiner à base d'huiles végétales, d'eau et parfois de lait. Elle remplace le beurre.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
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Laiteux
Végétarien
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Oui
Origine
Europe, Grèce, Italie
Japon