Quel est
La margarine est une pâte à tartiner à base d'huiles végétales, d'eau et parfois de lait. Elle remplace le beurre.
paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.
Origine
Europe, Grèce, Italie
Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan