Quel est Lait évaporé et Peau de Lait?
Quel est
le lait évaporé est un produit de lait en conserve avec de eau environ 60% retiré du lait frais. ce produit du lait a une durée de vie plus longue.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Couleur
Caramélisé blanc
Blanc
Lait évaporé et Peau de Lait Saveur
Caramel-like, Sucré
Crémeux, Laiteux, Épais
Lait évaporé et Peau de Lait Arôme
Sucré
Laiteux