kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
mursik est une boisson de yaourt fermenté combiné avec de la cendre de cromwo. elle est préparée spécialement conçus récipients gourde en kenya.