junket est un dessert à base de lait, avec du lait et de la présure sucré, enzyme digestive qui cailler le lait. il pourrait être décrit comme une crème anglaise ou, un fromage très doux sucré.
cheddar est un fromage britannique fabriqué à partir de milk.it de vache est un fromage à pâte dure et naturelle qui a une texture légèrement granuleuse.