Quel est
Frozen Custard est un dessert très semblable à une crème glacée à exception qui est faite en ajoutant les œufs, le sucre et cream.it contient au moins 10% de matières grasses et 14% de jaune oeuf.
semifreddo est une classe de desserts semi-congelés, typiquement gâteaux glaces, flans semi-congelés, et certaines tartes aux fruits.