Gelato, un mot italien pour la crème glacée, est faite avec le lait, la crème, le sucre et divers ingrédients aromatisants qui sont faibles en calories, de graisses et de sucre que la crème glacée.
Yakult est un produit laitier probiotique fabriqué par la fermentation d'un mélange de lait écrémé avec une souche particulière de la bactérie Lactobacillus casei Shirota.