filmjölk est un produit traditionnel de lait fermenté de sweden, et un produit laitier commun dans les pays nordiques.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.