La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
Europe, Grèce, Italie
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient