Quel est
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.