Quel est Clabber et Roquefort Fromage?
Quel est
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.
Saveur
-
Salé, Pointu, Tangy
Arôme
-
Odeur aigre, Fort