Quel est
- buffle caillé est un type traditionnel de yogourt préparé à partir de lait de buffle
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yogourt tendues, yaourt grec, fromage de yogourt, labneh, est le yogourt qui a été contraint de retirer son petit-lait, ce qui entraîne une consistance relativement épaisse, tout en préservant distinctif, le goût aigre du yogourt.
Couleur
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Saveur
Acide
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Arôme
Laiteux
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Végétarien
Oui
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Origine
Inde
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Moyen-Orient