Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.
havarti est un fromage frais semi-molle à base de lait de culture pasteurisé, crème et ingrédients naturels.