le beurre arachide est une pâte alimentaire à base de cacahuètes grillées à sec, avec du sel, de sucre, huiles de graines, et des émulsifiants.
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.