Quel est Aigrie Lait et Lait Caillé?

Aigrie Lait

Lait Caillé

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1 Quel est

1.1 Quel est

lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.

caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Indisponible

Acide

1.1.3 Arôme

Indisponible

Frais, Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Indisponible

Oui

1.2 Origine

Afrique

Inconnu

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