Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Casserole, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
5 minutes
Temps de Cuisson
40
15
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F99,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
Jusqu'à 3 jours