Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Grand pot
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
40
180
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F32,00 F
-20
383
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Étagère La vie
2- 3 semaines
2- 3 semaines