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Comment faire du Tendu Yogurt et Limburger Fromage


Comment faire du Limburger Fromage et Tendu Yogurt


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait pasteurisé, Yaourt, Yaourt Culture   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Brevibacterium linens   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Étamine, Récipient, Les cultures vivantes, Agitateur, Passoire   
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24-36 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
Inconnu   
Inconnu   

Vieillissement Temps
Indisponible   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
383,00 F   
1

Étagère La vie
12 semaines   
2- 3 semaines   

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