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Comment faire du Semifreddo et Viili


Comment faire du Viili et Semifreddo


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus  
Villi culture, Le lait entier  

Fermentation Agent
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Choses dont tu as besoin
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur  
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
20- 25 minutes  
24 heures  

Temps de Cuisson
quelques heures  
-  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F  
1
64,00 F  
12

Étagère La vie
2- 3 semaines  
15 jours  

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