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Comment faire du Viili et Semifreddo


Comment faire du Semifreddo et Viili


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Villi culture, Le lait entier  
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus  

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette  
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures  
20- 25 minutes  

Temps de Cuisson
-  
quelques heures  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
64,00 F  
12
383,00 F  
1

Étagère La vie
15 jours  
2- 3 semaines  

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