Comment faire du Roquefort Fromage et Crème fouettée
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
½ tasse de sucre, 1 tasse de crème épaisse
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Bol, Mixeur
Temps de Préparation
3- 4 heures
10- 15 minutes
Vieillissement Temps
3 semaines
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
3 jours