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Comment faire du Roquefort Fromage et Chaas

Roquefort Fromage
Chaas
Comment faire du Chaas et Roquefort Fromage


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis   
Lait, Sel   
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 4 heures   
5- 10 minutes   
Temps de Cuisson
90   
Inconnu   
Vieillissement Temps
3 semaines   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
40,00 F   
18
Étagère La vie
3-4 semaines   
12 semaines   
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