Comment faire du Provolone Fromage et Amasi
Ingrédients
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Récipient
Temps de Préparation
Indisponible
10- 12 heures
Temps de Cuisson
Inconnu
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
4 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
2- 3 semaines