Portion
100
100
Ingrédients
Lait de vache, Présure, Levain
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
1 heure
Temps de Cuisson
-
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F50,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
12 semaines