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Comment faire du Neufchatel Fromage et Fromage Mozzarella


Comment faire du Fromage Mozzarella et Neufchatel Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Lait de vache, Présure, Levain  
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
2- 3 heures  

Temps de Cuisson
-  
20  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F  
1
99,00 F  
5

Étagère La vie
2- 3 semaines  
5- 7 jours  

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