Portion
100
100
Ingrédients
Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
20
-
Vieillissement Temps
-
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F383,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
2- 3 semaines