Portion
100
  
100
  
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
  
Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois
  
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
  
Bol, Mixeur, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes
  
15- 20 minutes
  
Temps de Cuisson
Inconnu
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
3 mois
  
N'est pas Applicable
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
  
5- 7 jours