Comment faire du Lait de vache et Fromage Suisse
Ingrédients
N'est pas Applicable
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
N'est pas Applicable
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps de Préparation
N'est pas Applicable
3- 4 heures
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
40
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3 jours
1 mois