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Comment faire du Lait de poule et Edam Fromage


Comment faire du Edam Fromage et Lait de poule


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mixeur, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
90   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19

Étagère La vie
5- 7 jours   
3-4 semaines   

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