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Comment faire du Kulfi et Brique Fromage


Comment faire du Brique Fromage et Kulfi


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel  

Fermentation Agent
-  
Brevibacterium linens  

Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
5 minutes  
2- 3 heures  

Temps de Cuisson
90  
25  

Vieillissement Temps
-  
7 à 10 jours  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
50,00 F  
14

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours  
12 semaines  

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