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Ma Laitier Diète


Comment faire du Kaymak et Zincica


Comment faire du Zincica et Kaymak


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Lait homogénéisé, Crème fouettée   
Lait de brebis   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Choses dont tu as besoin
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan   
N'est pas Applicable   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
2 jours   

Temps de Cuisson
480   
2 jours   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
46,40 F   
15

Étagère La vie
5- 7 jours   
10 à 14 jours   

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