Portion
100
100
Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 15 minutes
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
90
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
24 mois
5- 7 jours