Gruyère Fromage

Gouda Fromage

Comment faire du Gruyère Fromage et Gouda Fromage

Gruyère Fromage

Gouda Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

15- 20 minutes

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

Inconnu

120

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

12 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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383,00 F

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0,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

Autour de 3 mois

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